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Categoría: Clavo
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El clavo es el brote seco de una flor que se cosecha inmaduramente y se seca para convertirse en el diente entero con textura leñosa que conoces. Es la parte más común en mezclas de especias como garam masala, especias de calabaza y también se usa para hacer tés. El aceite esencial de clavo Eugenol es responsable de su aroma cálido y dulce.
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