Categoría: Vegetales
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Tenemos a un Giuseppe Nardello que agradecer por este pimiento dulce espectacularmente sabroso. Desde el pequeño pueblo de Ruoti en la región de Basilicata en el sur de Italia, Giuseppe trajo esta reliquia a los estados, donde se introdujo en 1887. ¡Grazie, Giuseppe! Durante toda la temporada, las plantas de bajo crecimiento de 20-24 pulgadas producen cargas y montones de pimientos largos y delgados, de hasta 10 pulgadas de largo. Los pimientos son completamente deliciosos, ya sea cocidos en un poco de aceite de oliva, a la parrilla, picados, salteados con otras verduras o usados crudos en salsas y ensaladas. Estos pimientos son perfectos para encurtir o secar.
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