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Categoría: Cápsulas y Monodosis Individuales
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El secreto del tradicional café au lait que se encuentra en Cafe du Monde proviene de la raíz de achicoria, que históricamente se utilizó para aumentar la fuerza y la amargura, especialmente durante la Guerra Civil y la Gran Depresión cuando los frijoles eran escasos. El uso de raíz de achicoria como suplemento o reemplazo del café originalmente llegó a la colonia de Nueva Orleans de su Francia natal a principios de los años 1800, y el sabor picante y aroma eventualmente se convirtió en una tradición local. Es uno de los sabores más históricos asociados con la ciudad. Esperamos que disfrutes de este sabor de Nueva Orleans.
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