Canaan Condimento Zaatar, 0.14 lb

Za'atar es la mezcla de especias distintiva de Palestina El tomillo se recolecta silvestre de las colinas cercanas a Jenin, luego se seca y se mezcla con semillas de sésamo tostadas, zumaque molido y un toque de sal marina por cooperativas propiedad de mujeres. Esta hierba agregará mucho sabor a sus tomates, carne, pescado, huevos o queso labneh. El aceite de oliva, el za'atar y el pan recién horneado son el desayuno diario en Palestina. Una mezcla de especias versátil y cotidiana, Za'atar es un condimento maravillosamente saludable, ricamente perfumado y sabroso que combina los sabores del tomillo, el orégano y el verano cítrico en una mezcla deliciosamente fuerte y aromática de flores, notas herbáceas y ricos sabores. El orégano y el tomillo son cultivados por mujeres en pequeños parches, luego se secan y se mezclan con semillas de sésamo tostadas, zumaque molido y un toque de sal marina utilizando métodos antiguos. Canaan Fair Trade utiliza el concepto de comercio justo para empoderar a las comunidades rurales palestinas marginadas atrapadas en conflictos para que puedan mantener sus medios de vida y cultura. Con ese fin, han construido relaciones de trabajo directas con estas comunidades, pagando precios sostenibles por sus productos agrícolas para garantizar salarios justos para la mano de obra a lo largo de la cadena de suministro. El tomillo orgánico cultivado cerca de Naplusa por 22 mujeres agricultores en pequeñas parcelas se recolecta, se limpia y seca meticulosamente, Za'atar es tomillo mezclado con semillas de sésamo tostadas, zumaque molido y un toque de sal. El nuestro es procesado por una cooperativa propiedad de mujeres de la PFTA en Al-Jalama, aceite de oliva, za'atar y pan recién horneado es el desayuno diario en Palestina, Za'atar mantiene indefinidamente refrigerado o congelado.

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