Cangshan KITA Series 501394 - Cuchillo de chef de 6 pulgadas con funda, acero de Damasco X-7 de alto carbono con vaina, 501394

El cuchillo de chef de 6 pulgadas es una de las herramientas más esenciales y versátiles de la cocina. Diseñada tanto para cortes de empuje como para el popular movimiento de balanceo, esta hoja tiene una forma perfecta para cortar, cortar en cubitos, picar y picar una amplia variedad de carnes, verduras y frutas., Excepcionalmente afilada y llamativo en diseño, la hoja de acero Damasco X-7 de espiga completa cuenta con una textura martillada que se ve impresionante y permite que los alimentos se deslicen directamente de la hoja para cortar y cortar en cubitos fácilmente., El mango octogonal ligero y duradero hecho de fibra de vidrio G-10 viene en un rico patrón de grano de madera sintética azul y negro y se complementa y asegura con un solo remache de mosaico., La hoja más ancha del cuchillo del chef ayuda a mantener el control para un corte recto de arriba a abajo a través de alimentos más duros, como los vegetales de raíz con almidón. Clasificación de dureza Rockwell 60 +/- 2, Cada cuchillo viene con una funda magnética de madera azul oscuro estilo Saya que está perfectamente formada para proteger la hoja distintiva del cuchillo.

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