Cangshan YARI Series 501288 Cuchillo Sashimi de 8 pulgadas con funda, acero de Damasco X-7

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Características El cuchillo Sashimi de 8 pulgadas tiene una hoja larga y estrecha, similar a las utilizadas tradicionalmente en la cocina japonesa para preparar sashimi o sushi. Sin embargo, esta forma de hoja también se presta a tareas delicadas de tallado, como cortar finamente carne de res, aves de corral o pescado cocido antes de enchapar. La hoja de 8 pulgadas es lo suficientemente larga como para cortar la mayoría de los peces y otras carnes, pero sigue siendo una extensión ágil de la mano. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Código de Producto Universal (UPC) 840291501288 El número de Modelo (ItemModelNumber) 501288 Peso 11.00 Pounds Fabricante es Cangshan Destacados El cuchillo Sashimi de 8 pulgadas tiene una hoja larga y estrecha, similar a las utilizadas tradicionalmente en la cocina japonesa para preparar sashimi o sushi. Sin embargo, esta forma de hoja también se presta a tareas delicadas de tallado, como cortar finamente carne de res, aves de corral o pescado cocido antes de enchapar. La hoja de 8 pulgadas es lo suficientemente larga como para cortar la mayoría de los peces y otras carnes, pero sigue siendo una extensión ágil de la mano. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. La calificación que le dan a Cangshan YARI Series 501288 Cuchillo Sashimi de 8 pulgadas con funda, acero de Damasco X-7, 16 usuarios es de 4.2 sobre 5 estrellas. El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Cangshan YARI Series 501288 Cuchillo Sashimi de 8 pulgadas con funda, acero de Damasco X-7 es China.

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