Cangshan YARI Series 501288 Cuchillo Sashimi de 8 pulgadas con funda, acero de Damasco X-7

El cuchillo Sashimi de 8 pulgadas tiene una hoja larga y estrecha, similar a las utilizadas tradicionalmente en la cocina japonesa para preparar sashimi o sushi. Sin embargo, esta forma de hoja también se presta a tareas delicadas de tallado, como cortar finamente carne de res, aves de corral o pescado cocido antes de enchapar. La hoja de 8 pulgadas es lo suficientemente larga como para cortar la mayoría de los peces y otras carnes, pero sigue siendo una extensión ágil de la mano. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante.

Material de la hoja Acero aleado Marca Cangshan Color Gris Filo de la hoja Plano Longitud de la hoja 8 Pulgadas Tipo de construcción Forjado Color de la hoja Plata Longitud del artículo 1,21 Pulgadas Fabricante Cangshan Talla 8" UPC 840291501288 Número de identificación de comercio global 00840291501288 ASIN B0CDNW19R2 País de origen China Número de modelo del producto 501288 Opinión media de los clientes 5.0 5.0 de 5 estrellas 13 calificaciones 5.0 de 5 estrellas Clasificación en los más vendidos de Amazon nº406,193 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº43 en Cuchillos para Sashimi Producto en Tienda desde agosto 3, 2023

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