Categoría: Bloques de Cuchillos
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El juego incluye: acero de afilado de 9", cuchillo de chef de 8", cuchillo de utilidad dentado de 5", cuchillo de pelar de 3.5", tijeras de separarse de 9" y bloque de cuchillo de ceniza, Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell., Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan., Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función., Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante.
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