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Categoría: Caviares y Huevas
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Este caviar de calidad superior se origina en el esturión casi salvaje del lago de las mil islas, un cuerpo de 220 millas cuadradas de agua cristalina y no contaminada rodeado de bosques vírgenes. Aquí el esturión híbrido Kaluga de alto precio es el agua cultivada bajo condiciones prístinas y respetuosas con el medio ambiente, lo que resulta en el caviar de calidad de clase mundial, que está a la par con los mejores caviares de esturión del mercado. Los granos son firmes con un diámetro de más de 0.118 in y su color puede ser gris perla, o gris oscuro. El sabor es fuerte, mantecoso, con un regusto duradero inherente al caviar de esturión. Curado en cumplimiento con el estilo Molosol ruso, sin conservantes añadidos, el caviar se embala en latas selladas al vacío de última generación hechas en Francia.
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