Categoría: Caviares y Huevas
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Esta selección de caviar representa el caviar más común del mercado. El color varía de oscuro a gris claro y tiene un sabor increíblemente sutil de nogal y crema. El diámetro de los huevos puede alcanzar hasta 0.087-0.110 in de tamaño. La planta de producción piloto de Kura se construyó en 1954, cerca del sitio de desove de esturión permanente en el pueblo de Yenikend, región de Neftchala. Las tecnologías desarrolladas aquí se utilizaron en muchas empresas similares en todo el mundo y permanecen en demanda hasta ahora. Debido a su excelente calidad, granulosidad y sabor uique, el caviar azerbaiyano era muy popular en Europa Occidental. Muchos líderes mundiales disfrutaron de este manjar, incluido Sir Winston Churchill. Natural, sin conservantes, solo sal y caviar, sabor puro y original
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