Categoría: Sartenes Comerciales de Alimentos
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Escurre y mantenga los alimentos bien ventilados utilizando esta rejilla de sartén de vapor de tamaño medio de Chef's Supreme. También conocida como "fondo falso" o "drenaje de sartén", esta rejilla actúa como base para que los alimentos sólidos se mantengan de pie cuando se drena o antes de servir. Esto preserva la integridad de los alimentos sólidos, asegurando que no se ablanden ni se saturen demasiado en jugos, salsas y otros líquidos. Construcción de alambre de rejilla resistente que soporta alimentos sólidos pesados sin doblarse mientras que permite múltiples usos sin corrosión. Cuatro pies en alambre grueso mantiene la elevación del nivel de los alimentos para un drenaje adecuado y fácil servir en una línea de buffet o catering. Este desagüe de sartén de mesa de vapor cabe en sartenes estándar de tamaño medio para facilitar su uso en su cocina.
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