Categoría: Hierbas
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La planta de cilantro nos da dos especias, cilantro y cilantro. El cilantro proviene de la porción frondosa de la planta, mientras que el cilantro proviene de las semillas. Aunque comparten una fuente común, nunca lo sabrías por sus sabores. El cilantro tiene un sabor complejo con toques de pimienta, salvia y limón. Una hierba versátil, se utiliza en todo, desde curry indio tradicional y salsas asiáticas hasta salsas mexicanas. Al igual que muchas hierbas, el sabor del cilantro disminuye cuanto más tiempo se expone al calor. Así que asegúrese de agregarlo al final de la cocción. POR FAVOR VER MIS OTRAS LISTADOS DE SEMILLAS Y ESPECIAS. GRACIAS
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