Categoría: Manchegos
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Queso de oveja española manchego en azafrán La Mancha – 1 libra – Envejecido 6 meses Este queso de leche de oveja con azafrán La Mancha es único. Presenta un aroma de azafrán con sabores ligeros y suaves y un ligero corte de dulzura con sabor a azafrán. Las hebras de azafrán contribuyen al impresionante color del queso, así como a un sutil sabor agrio. Nuestro queso azafrán se madura entre 4 y 6 meses para crear su sabor perfectamente equilibrado.. La Antigua asegura que utilizan el mejor azafrán disponible y añade Azafrán DO La Mancha a su queso, que lleva el sello Denominación de Origen para que podamos estar seguros de su calidad y autenticidad. Es perfecto para añadir a la polenta o un risotto, o servir como está con unas galletas o pan y un buen vaso de Rioja. Ingredientes: Leche de oveja, cuajo natural, E-252, lisozima (derivada de huevo), fermentos lácticos, sal, azafrán.
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