Categoría: Chile en Polvo
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El municipio de Almopia en el norte de Grecia es una de las pocas áreas que producen bukovo, una variedad de pimientos de cuerno rojo de los Balcanes con el nombre de la palabra eslava para "picante". El productor de DC fuma sus pimientos usando madera de abedul que dura semanas. Tierra, dulce y ligeramente picante, estos copos están entre nuestros mejores vendedores.
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