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Categoría: Fettuccini
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De Cecco muele suavemente el corazón de cada grano, lo mezcla con agua fría de manantial, luego amasa la masa lentamente. Esto da como resultado pasta con el excepcional aroma, sabor y consistencia de De Cecco La pasta se cocina fácilmente a la perfección, tiene una gran textura firme y un delicioso sabor a pasta "fresca". Tiene una superficie más rugosa, lo que ayuda a que la salsa se adhiera a ella. Desde 1886 nos ha gustado que nuestra pasta sea estirada en bronce y secada lentamente porque nos gusta que caiga en el plato lleno de sabor, áspera y siempre "al dente". Aunque nuestro gusto no ha cambiado, al sentir el mismo amor por la tradición, hemos seguido mejorando nuestras tecnologías de producción. Haz de la pasta De Cecco el ingrediente secreto para tus platos más increíbles. ¡Buon Appetito! La fettucina es parte de la familia de las pastas largas y planas. No es fácil establecer de dónde se originó este tipo de pasta, que es popular en toda Italia, aunque con diferentes nombres locales. Fettucine probablemente eran originarios de Lazio, donde son el orgullo de toda la cocina regional. Fettuccine son muy versátiles y tan adecuados para una variedad de salsas. Se recomiendan en particular en platos de pasta con ragú de tomate y carne. También son excelentes para preparar salsas a base de pescado, especialmente mariscos. Disponible en paquete de 8.8 onzas.
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