De Cecco Pasta de sémola, Rigatoni No.24, 1 libra (paquete de 6)

De Cecco muele suavemente el corazón de cada grano, lo mezcla con agua fría de manantial, luego amasa la masa lentamente. Esto da como resultado pasta con el excepcional aroma, sabor y consistencia de De Cecco La pasta se cocina fácilmente a la perfección, tiene una gran textura firme y un delicioso sabor a pasta "fresca". Tiene una superficie más rugosa, lo que ayuda a que la salsa se adhiera a ella. Desde 1886 nos ha gustado que nuestra pasta sea estirada en bronce y secada lentamente porque nos gusta que caiga en el plato lleno de sabor, áspera y siempre "al dente". Aunque nuestro gusto no ha cambiado, al sentir el mismo amor por la tradición, hemos seguido mejorando nuestras tecnologías de producción. Haz de la pasta De Cecco el ingrediente secreto para tus platos más increíbles. ¡Buon Appetito! Rigatoni, que es un tipo típico de pasta tradicional de Roma, tiene la superficie externa estriada característica y un gran diámetro y espesor. La forma es particularmente versátil y es perfecta con una variedad de salsas de tomate o verduras, pero los mejores condimentos son las salsas hechas de carne: salsas cocidas a fuego lento con carne y champiñones, hechas de carne de res y cerdo, salchichas o menudencias. La receta con pajata (intestinos de ternera) es un plato clásico. Se recomienda cualquier tipo de salsa que sea lo suficientemente líquida para entrar en la pasta y quedar atrapada por las crestas. Disponible en paquete de 16.0 onzas.

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