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Categoría: Salsa de Adobo
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Los pimientos chipotle son un jalapeño rojo ahumado en especias, vinagre, salsa de tomate y chiles anchos. Un chile chipotle es un chile jalapeño rojo, madurado, seco y ahumado a través de un proceso especial. Derivado de la palabra azteca que significa humo, los jalapeños se colocan sobre enormes pozos y el humo se sopla a través de túneles que corren bajo tierra. Chipotle caracteriza un calor cálido único y un sabor ahumado, los chipotles están empaquetados en una salsa de adobo rojo hecha de un caldo de tomate ligeramente sazonado. Los chipotles Embasa están completamente protegidos de todos los elementos durante el procesamiento para producir un producto excepcional. Carne mediana gruesa, con un sutil calor redondeado profundo, son excelentes en salsas, sopas y como condimento para carnes y guisos.
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