Global GF-34-11 pulgadas cuchillo de chef pesado de 106in 106in plateado GF34

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Cuchillo de chef global de 11 pulgadas de peso pesado Este cuchillo Global de peso pesado tiene más peso y una hoja más gruesa que los cuchillos de nuestra serie G clásica. Este es un excelente cuchillo multiusos para aquellos que prefieren una hoja más larga. Amado por los chefs profesionales de todo el mundo, los cuchillos globales son una excelente opción para el cocinero casero serio. La fina y afilada cuchilla Global permite al cocinero rebanar limpiamente los alimentos, preservando la integridad del ingrediente y maximizando su sabor. La mayoría de los cuchillos globales se muelen a un punto recto en lugar del estilo occidental de biselar el borde. Para equilibrar sus cuchillos Global utiliza un mango hueco que se llena con la cantidad justa de arena para crear el equilibrio correcto. El mango tiene sus propios hoyuelos oscuros únicos para un agarre antideslizante. Los cuchillos globales tienen un contorno suave y sin costuras, todo acero inoxidable que elimina las trampas de alimentos y suciedad. Los cuchillos globales se forjan en Japón de CROMOVA 18 Stainless Steel, una mezcla de cromo 18 por ciento para una buena resistencia a las manchas más molibdeno y vanadio que proporciona una excelente retención de bordes.

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