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Categoría: Cuchillos de Cocinero
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Cada cuchillo de la serie Alpha Olive comienza como una sola pieza de acero para cubiertos de cromo vanadio-moly especialmente aleado, comenzando con la forja manual y continuando a través de más de cuarenta pasos separados en el proceso de producción antes de la finalización. Las básculas de agarre están hechas de madera de olivo muy dura de 100 a 200 años que resiste la humedad y exhibe un hermoso grano que le da a cada cuchillo una elegancia especial. Acero inoxidable endurecido con hielo; afilado a mano, ¡no para el lavavajillas!
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