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Categoría: Cuchillos de Cocinero
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Ultra fuerte. La hoja está hecha de acero ultra fuerte al cromo, vanadio, molibdeno. Evita la corrosión y garantiza una pieza duradera. La longitud de la hoja es de 7 pulgadas. Pesa: 10-oz, Único. Hecho de material único; cuenta con un mango de diseño ergonómico hecho de Hostaform, una resina de acetal resistente y resistente que proporciona un agarre cómodo y es fácil de limpiar. El cuchillo es una herramienta versátil y potente con su hoja ancha y pesada, este cuchillo es perfecto para cortar y cortar carnes duras, verduras y otros ingredientes con facilidad, Hecho a mano. Todo comienza en la forja de caída: las piezas de hendidura se cortan de un acero de barra de 26.2 ft de largo (cromo, vanadio, acero de cuchillo de molibdeno). Se calientan hasta alrededor de 1,922.0 °F y se forjan en la matriz con 3 a 4 golpes de martillo. Finalmente, la pieza en bruto de la hoja se estampa fuera de la forja. Forjado con materiales de alta calidad y técnicas tradicionales de fabricación de cuchillos, Fabricado en Alemania. Fabricado en Solingen, Alemania por maestros artesanos
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