HexClad Cuchillo para deshuesar, hoja de acero inoxidable japonés de Damasco de 6 pulgadas, mango de Pakkawood

Lo más importante

Cuchillos de cocina y accesorios de la marca HexClad

• Marca: HexClad
• Categoría: Cuchillos de cocina y accesorios
• Color: Marrón
• Calificación: 4,9/5
• Valoraciones: 72

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 13.0 lb (5.9 kg).
• Calificación promedio de 4,9/5.
• 72 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Cuchillos para Deshuesar y Filetear: #87.

Preguntas resueltas

67 capas de acero de Damasco para una hoja más dura que se mantiene más afilada por más tiempo con un mango ergonómico de Pakkawood para precisión y control. Fabricado utilizando el método Honbazuke de 3 pasos: un tratamiento térmico avanzado para lograr una combinación de dureza y flexibilidad que crea un filo excepcional de 12 grados. La hoja larga y flexible de 6 pulgadas hace que el deshuesado de carne, aves y pescado sea más fácil y seguro. Corte rápidamente los ligamentos y el tejido conectivo con cortes limpios. Nuestros cuchillos son herramientas expertamente fabricadas que mantienen su filo durante períodos prolongados con el cuidado adecuado. No limpiar en el lavavajillas. Lavar a mano solamente. Se recomienda el pulido frecuente. Este cuchillo deshuesador de 6 pulgadas tiene una longitud total de 11 pulgadas, con una hoja de acero inoxidable damasceno japonés de 6.3 pulgadas. Su mango Pakkawood de 4 pulgadas ofrece un agarre cómodo y ergonómico. HexClad cuchillería tiene una garantía de por vida contra defectos del fabricante. No cubre daños por uso o almacenamiento inadecuados, accidentes, pérdidas o robos. El uso en superficies duras, el uso en lavavajillas, las cuchillas desafiladas, la oxidación, la decoloración y las cuchillas dobladas/rotas, así como el uso en servicios de alimentación también anularán esta garantía.