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Categoría: Curry en Polvo
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Mezcla de especias y hierbas emocionantes El término "curry" es una versión de la palabra india "kari", una referencia a una salsa o salsa espesa en la cocina india. Cuenta la leyenda que durante la colonización británica de las Indias Occidentales, la mezcla distintiva de especias en polvo de curry fue creada por los británicos para evocar los sabores cálidos y robustos de los platos indios que los colonos habían llegado a amar durante su ocupación de la India. Hoy en día, con su combinación única de especias exóticas, el curry en polvo es ahora central para la creación de una variedad de platos de "curry" para lamer los dedos dentro de la comunidad caribeña. Es especialmente famoso en Guyana y Trinidad, donde las celebraciones e incluso las competiciones se destacan por variaciones de platos de "curry".
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