Categoría: Granos de Pimienta
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Recogido maduro en la vid, el pimiento rojo Kampot () ofrece un aroma potente y afrutado. Un sabor picante inicial seguido de un acabado aromático floral ácido y un golpe de calor. Excelente en pollo o aplastar y espolvorear sobre cualquier entretiempo. Nuestros chefs favoritos. Los granos de pimienta Kampot, el pimiento definitivo para los conocedores, se cultivan y producen solo en Kampot, Camboya. Es el terruño duro y exuberante de los valles en la región de Kampot Geográficamente Protegida de Camboya que produce granos de pimienta superiores que tienen un carácter distintivo. Aromáticos desde la distancia, estos potentes callos de esencia floral con cuerpo y una amplia sensación picante son justificadamente famosos en los círculos culinarios. Kampot Pepper se convirtió en el grano de pimienta más prestigioso del mundo en la época colonial francesa, celebrado en las cocinas gourmet de Francia por su aroma complejo y sabores distintivos.
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