Kazan HAP40 Gyutou martillado 210mm (8.2")
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Precio y disponibilidad de Kazan HAP40 Gyutou martillado 210mm (8.2")
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Kazan HAP40 La línea Kazan fue desarrollada en asociación con un fabricante de acero en Kansai, Japón. HAP40 es una mezcla de acero en polvo con altos niveles de vanadio, molibdeno, cobalto y tungsteno, lo que resulta en una hoja semi-inoxidable con retención de borde excepcional. A pesar de la increíble dureza de la hoja, responden al afilado en piedras de afilar. Kazan con un acabado tsuchime martillado, que evita que los alimentos se peguen a la hoja. Es de peso medio y tiene un cómodo mango de madera gris. La hoja está afilada a mano en varias piedras para una gran nitidez fuera de la caja.
Beneficios clave de Kazan HAP40 Gyutou martillado 210mm (8.2")
- Corte de precisión y excelente retención de bordes
- Ideal para profesionales o cocineros caseros
- Fabricado en Japón
- Hecho de acero en polvo HAP40
- El número de Modelo (ItemModelNumber)
- KAZ-HG210
Ficha técnica
- Fabricante
- Kazan
- SKU
- B016TI518M
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