Kuhn Rikon Duromatic - Olla a presión de eficiencia energética - Sartén

Precio y disponibilidad de Kuhn Rikon Duromatic - Olla a presión de eficiencia energética - Sartén

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Product Description Tienda Esta no es la olla a presión de tu abuela. Después de dos generaciones de cocineros ocupados emplearon ollas a presión para preparar comidas familiares, la próxima generación con recuerdos de válvulas bailando y silbando en las estufas y luego rechazó las ollas a presión. Ahora las ollas a presión han vuelto, esas válvulas antiguas reemplazadas por versiones modernas que garantizan la seguridad mientras ofrecen la velocidad, la facilidad y los beneficios nutricionales de la cocción a presión. Esta belleza pesada de acero inoxidable 18/10 es un buen ejemplo de ingeniería y estilo contemporáneos. Su acabado de espejo brilla y sus asas negras se mantienen frescas. Su válvula de resorte no silba a menos que se haya acumulado demasiado vapor y el calor necesite bajar. Otras dos válvulas ofrecen seguridad de respaldo, y la parte superior se bloquea automáticamente hasta que se haya liberado toda la presión. La cocción a presión atrapa el vapor para calentar los alimentos a temperaturas superiores a la ebullición. Esta cocina tiene un disco de aluminio intercalado por acero inoxidable en su base para acelerar aún más el proceso a través de una rápida conductividad térmica. Se requiere poca agua, por lo que los nutrientes, el sabor y el color no se hierven. Con 9.75 pulgadas de diámetro y 3 pulgadas de profundidad, esta cocina de 2-1/2 litros (2.65 cuartos de galón) se asemeja a una sartén profunda. Un patrón de gofres en la parte inferior libera comida rápidamente después de dorarse. La limpieza está un poco involucrada: lavar a mano la cocina, la junta de goma y la tapa con un detergente suave; engrase ligeramente la junta. Sin embargo, los pequeños inconvenientes de limpieza no deben eclipsar la mayor comodidad de cocinar a presión. Acompañando a la cocina hay un folleto de recetas de cocción a presión de 92 páginas. --Fred Brack del fabricante: ya sea que estés cocinando sopas, carne, verduras o papas, o incluso esterilizando biberones para bebés, todo está más relajado con la olla a presión Duromatic Kuhn Rikon y es hasta 3 veces más rápido que los métodos de cocción convencionales. ¿Risotto en 7 minutos? ¿Cr me Caramel en 10 minutos? No hay problema con el Duromatic. Esta sartén Kuhn Rikon Inox de 2,5 litros con asa larga tiene un diseño atemporal, es fácil de usar y es un clásico práctico. La base de aluminio conductora del calor es especialmente gruesa y garantiza una absorción rápida y uniforme del calor en todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Tres sistemas de liberación de seguridad y accesorios de plástico que se mantienen frescos están incluidos en el diseño para tu seguridad en la moderna cocina ocupada. El interior de la sartén cuenta con indicadores de nivel de llenado de 2/3. Puedes dorar carnes en la sartén antes de que la tapa esté bloqueada, o usar la sartén sin la tapa. Los triángulos de fácil colocación te permiten cerrar la tapa con el mínimo de complicaciones, mientras que todos los modelos de la gama Duromatic cuentan con un sistema de bloqueo totalmente automático que evita la apertura mientras todavía hay presión en la cocina. A medida que la comida comienza a hervir, cualquier aire presente en la olla a presión se escapará primero a través de la válvula de presión con resorte y luego la tapa de la válvula se moverá hacia arriba. Las líneas de indicación de presión se vuelven visibles y puedes cocinar sin esfuerzo a baja (0,4 bar) o alta (0,8 bar) ajustando el calor. A continuación, puedes disfrutar de la paz y la tranquilidad y una vez que tu comida esté lista, la presión se puede liberar de tres maneras seguras y fáciles. Cocinar con el Duromatic tarda aproximadamente 1/3 del tiempo de cocción habitual, con un ahorro de energía de hasta el 70%. Esto te ahorra dinero y también es bueno para el medio ambiente. Las vitaminas están selladas, en lugar de hervir, las verduras mantienen sus colores brillantes y los sabores son tan intensos que se necesita menos condimento. La cocción a presión puede ser abrumadora, pero el manual de instrucciones incluido con tu nueva compra incluye una amplia tabla de tiempos de cocción, así como recomendaciones de limpieza y cuidado para comenzar y disfrutar de los beneficios de esta belleza pesada y de acero inoxidable. Y si necesitas más estímulo para cocinar, también puedes descargar un folleto de recetas Fresh Food Fast de kuhnrikon.co.uk que incluye al menos 20 deliciosas ideas, incluyendo consejos sobre cómo usar tu nueva olla a presión para producir mermeladas y chutneys, pudín de Navidad y cazuela de pollo al curry en una fracción del tiempo normal. Los utensilios de cocina están garantizados durante 10 años contra fallas, pero excluyen el desgaste normal. Las piezas de repuesto están disponibles por separado. Tienda This is not your grandmother's pressure cooker. After two generations of busy cooks employed pressure cookers to prepare family meals, the next generation with memories of valves dancing and hissing on stove-tops then snubbed pressure cookers. Now pressure cookers have come back, those old valves replaced by modern versions that ensure safety while delivering the speed, ease, and nutritional benefits of pressure cooking. This heavyweight 18/10 stainless-steel beauty is a fine example of contemporary engineering and style. Its mirror finish gleams, and its black handles stay cool. Its spring valve doesn't hiss unless too much steam has built up and the heat needs turning down. Two other valves offer backup safety, and the top automatically locks until all pressure has been released. Pressure-cooking traps steam to heat foods at temperatures higher than boiling. This cooker has an aluminum disk sandwiched by stainless steel in its base to speed the process even more through fast heat conductivity. Little water is required, so nutrients, flavor, and color are not boiled away. At 9.75 inches diameter and 3 inches deep, this 2-1/2-liter (2.65-quart) cooker resembles a deep frying pan. A waffle pattern on the bottom releases food quickly after browning. Cleanup is a bit involved: hand wash the cooker, rubber gasket, and lid with a mild detergent; lightly oil the gasket. Minor cleaning inconvenience, however, should not overshadow the major convenience of pressure cooking. Accompanying the cooker is a 92-page pressure-cooking recipe booklet. --Fred Brack

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