KYOKU Damasco - Juego de 4 cuchillos para carne sin dentadura - Serie Shogun - Acero japonés VG10 - con funda y estuche

: este juego de cuchillos de carne de 4 piezas es parte de la serie Shogun de Kyoku, fabricado con tecnología moderna y artesanía tradicional; las cuchillas japonesas de acero inoxidable Damasco VG10 de 67 capas han sido tratadas criogénicamente y emparejadas con asas perfectamente equilibradas para ofrecer una precisión y control superiores a chefs y comensales por igual, : afiladas a un borde de 8 a 12 grados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos, estos cuchillos de mesa ofrecen cortes excepcionalmente precisos a través de filetes jugosos, pescado, verduras y más con una resistencia insignificante; la resistencia de las cuchillas de acero inoxidable VG-10 de 4.5 pulgadas 58-60 HRC proporciona un rendimiento inigualable, resistencia superior a la corrosión y borde excepcional Retención, : las asas G10 cuidadosamente construidas con sus pines de mosaico exclusivos soportan el frío, el calor, la corrosión y la humedad; las fundas y la funda proporcionadas te permiten preservar y almacenar tus cuchillos con la limpieza y el cuidado que merecen, : la meticulosa artesanía de cada cuchillo te proporciona la distribución perfecta de la forma y el peso necesaria para un corte bien equilibrado mientras cortas los filetes más grandes y cortes de carne como un cuchillo caliente a través de la mantequilla

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