Levadura seca Diamond Lager (Danstar)

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Levadura Diamond Lager Danstar Diamond Species: Rango de temperatura de fermentación Lager (°F): 50-59 Rango de atenuación aparente (%): alta floculación: alta tolerancia al alcohol: hasta 9% ABV Pitching/fermentación: Diamond Lager levadura es una verdadera cepa lager originaria de Alemania. Elegida por su carácter robusto, la levadura Diamond Lager ofrece un excelente rendimiento de fermentación y tiene la capacidad de producir cervezas limpias y auténticas. Los estilos tradicionales elaborados con el diamante incluyen, pero no se limitan a, Munich Helles, Dortmunder Export, Pilsner alemán, Pilsner bohemio, Pilsner americano, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common. Notas: n/a Mejores estilos: Munich Helles, Dortmunder Export, Pilsner alemán, Pilsner bohemio, Pilsner americano, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common. ¿Buscas una sustitución líquida o seca de levadura? Los cerveceros de Austin Homebrew Supply han probado la mayoría de ellos. Las siguientes son algunas sugerencias que nos han funcionado. Sustitución de levadura líquida: White Labs 810, White Labs 830, Wyeast 2112, Wyeast 2308 Sustitución de levadura seca: Saflager S-23

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