Descripción
Xanthan Gum se utiliza como un agente de espesor y estabilizador en una variedad de alimentos. También evita que los cristales de hielo se formen en helados y proporciona un «tacto graso» en productos lácteos de baja o sin grasa. Para obtener los mejores resultados, utilice 1/2 cucharada por taza de líquido requerida en la receta. Empuñadura en una batidora con líquido para evitar el clumping. Xanthan Gum también promueve un buen aumento en productos horneados sin gluten. Añade 1 cucharada por taza de harina sin glutenes en recetas de pan de levadura o masa de pizza. Añade 1/2 cucharadita por taza de harina sin glutenes en recetas de pasteles o magdalenas. Mezcla con ingredientes secos para evitar el clumping. Certificado Kosher Sin pegamento.
Características
Xanthan Gum is used as a thickening agent and stabilizer in a variety of foods. Also prevents ice crystals from forming in ice creams and provides a «fat feel» in low or no-fat dairy products. For best results, use 1/2 teaspoon per cup of liquid called for in recipe. Whip in a blender with liquid to prevent clumping. Xanthan Gum also promotes a good rise in gluten-free baked goods. Add 1 teaspoon per cup of gluten-free flour in yeast bread or pizza dough recipes. Add 1/2 teaspoon per cup of gluten-free flour in cake or muffin recipes. Blend with dry ingredients to prevent clumping.
Código de Producto Universal (UPC)
023535617062
El número de Modelo (ItemModelNumber)
6170
Peso
2.89 Onzas
Dimensiones
4,09 x 1,69 x 1,5 pulgadas
Fabricante es LorAnn Oils
Destacados
Xanthan Gum is used as a thickening agent and stabilizer in a variety of foods. Also prevents ice crystals from forming in ice creams and provides a «fat feel» in low or no-fat dairy products. For best results, use 1/2 teaspoon per cup of liquid called for in recipe. Whip in a blender with liquid to prevent clumping., Xanthan Gum also promotes a good rise in gluten-free baked goods. Add 1 teaspoon per cup of gluten-free flour in yeast bread or pizza dough recipes. Add 1/2 teaspoon per cup of gluten-free flour in cake or muffin recipes. Blend with dry ingredients to prevent clumping.
La calificación que le dan a LorAnn Oils Xanthan Gum – 2oz, 3 usuarios es de 5.0 sobre 5 estrellas.