Categoría: Vegetales
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Marca "Cool Beans N SPROUTS". ¡Todo sobre tu Microgreen de Guisante Moteado Marrón! Para cosechar los beneficios para la salud de los microverdes, cómelos inmediatamente después de la cosecha. Los microverdes, como la mayoría de los otros superalimentos que se consumen frescos, comienzan a perder su valor nutricional rápidamente después de la cosecha. Considere cultivar sus propios microvegetales en casa, ya que esto le permitirá decidir exactamente cuándo cosecha su cultivo. Los microgreens son verduras jóvenes que miden aproximadamente de 1 a 3 pulgadas (2,5 a 3.0 in) de altura. Tienen un sabor aromático y un contenido concentrado de nutrientes y vienen en una variedad de colores y texturas. Los microverdes se consideran plantas bebés, que caen en algún lugar entre un brote y un verde bebé. Las cebolletas de ajo son hierbas elegantes con bonitas flores blancas. La combinación de una apariencia similar a cebollino y un fuerte sabor a ajo hace que las cebolletas de ajo sean un condimento popular. Las cebolletas de ajo fresco picadas se encuentran en recetas de platos chinos, incluidos los salteados, y también se utilizan en la cocina japonesa. Con sus flores blancas, largos brotes verdes y la falta de bulbo, las cebolletas de ajo (Allium tuberosum) se parecen mucho a las cebolletas normales. Eso no es sorprendente, ya que ambos son miembros de la familia de la cebolla. Sin embargo, mientras que el cebollino estándar tiene un sabor suave similar a las cebollas, las cebolletas chinas de ajo son conocidas por su fuerte sabor a "ajo". A las cebolletas de ajo les gusta pleno sol, pero crecen bien en áreas parcialmente sombreadas. Las plantas requieren suelo fértil con un pH de entre 6,2 y 7,0. Las cebolletas de ajo son perennes en las zonas 3 a 10. Regresan cada año y producen un nuevo crecimiento verde para que puedas cortar y disfrutar. Puede sembrar directamente cebollino, pero comenzarlas en el interior a principios de la primavera le da una ventaja en la temporada de crecimiento. Comience a cultivar semillas de cebollino de ajo aproximadamente de 6 a 8 semanas antes de la fecha promedio de la última helada. Muchas hierbas, incluidas las cebolletas de ajo, necesitan una buena ventaja para la temporada de crecimiento porque tardan mucho en germinar.
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