Maza de tierra Spice Jungle - 10 lb. Bulk
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Si abres la fruta en la que crece el grano de nuez moscada, encontrarás alrededor de ese grano una cincha de encaje de color albaricoque llamada arilo. Esta es la segunda especia a la nuez moscada que llamamos maza. Esta especia era muy importante en las rutas comerciales europeas, particularmente la de los holandeses. Si bien puede crecer en la India y partes de Asia, casi la mitad de la cosecha mundial se cultiva en el pequeño país insular de Granada. Mace es la sofisticada hermana mayor de la nuez moscada. Tiene un sabor alegre y cálido que recuerda a la nuez moscada, pero notarás que es significativamente más fuerte. El delicado aril también cuenta con potentes aromas cítricos, clavo y florales que impregnan un plato y tienen toda la sutileza de una patada en la espinilla. La dulzura termina con una fuerte nota amarga que suena en la boca por un tiempo, por lo que la maza se templa mejor con otras especias y un poco de azúcar. Mace disfruta de ser utilizado en alimentos ricos en grasas. Las salsas mañanas, el chocolate caliente, los soufflés y los pudines se benefician del perfil de sabor único de la maza.
Beneficios clave de Maza de tierra Spice Jungle - 10 lb. Bulk
- Ground Mace ofrece un delicado aroma y sabor a nuez moscada que combina perfectamente con otras especias cálidas como cardamomo, canela y clavo.
- Las grandes aplicaciones para el polvo de maza incluyen sopa, caldo de mariscos, postres de queso crema, soufflés de queso o carne en maceta.
- Todo natural, sin gluten, Kosher Parve, sin OMG
- Marca Spice Jungle - Satisfacción 100% garantizada
- Ground Mace ofrece un delicado aroma y sabor a nuez moscada que combina perfectamente con otras especias cálidas como cardamomo
- canela y clavo.
- Las grandes aplicaciones para el polvo de maza incluyen sopa
- caldo de mariscos
- postres de queso crema
- soufflés de queso o carne en maceta.
- Todo natural
- sin gluten
- Kosher Parve
- sin OMG
Ficha técnica
- Fabricante
- Spice Jungle, LLC
- SKU
- B01DHJKFFK
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