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Categoría: Polvo de Cinco Especias
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McCormick Gourmet Chinese Five Spice Blend es una mezcla clásica de anís, canela, anís estrellado, clavo de olor y jengibre. Se utiliza en la cocina asiática para infundir sabores dulces y picantes en salteados, carnes tostadas y guisos. En la cocina tradicional china, Five Spice Blend Seasons Asar pollo o pato y cerdo asado. En Shanghái, se añade a un líquido estofado de salsa de soja y azúcar de roca en un método conocido como "cocción roja", que a menudo se utiliza para el vientre de cerdo. Prueba Five Spice Blend en pho vietnamita, tostado en olla o estofado de res, como un condimento de especias para costillas, o mezcla con miel y salsa de soja para glasear salmón o alas de pollo. Una pizca de Five Spice Blend también aporta un sabor único y cálido a pasteles de especias y galletas, magdalenas, panes rápidos y postres de chocolate.
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