Mieli Thun Miel monofloral, castaña, 8.8 onzas

"Un ingrediente noble" para ser utilizado en todas las preparaciones culinarias, tanto tradicionales como innovadoras. El sueño de Andrea Paternoster es capturar la esencia única de cada variedad de flor. Un apicultor nómada, Andrea viaja con sus abejas por toda Italia, siguiendo cuidadosamente las estaciones de floración de docenas de diferentes tipos de flores, para producir una hermosa variedad de mieles monoflorales cuyos sabores capturan la esencia y singularidad de cada flor. La clave de su arte es estar en armonía con las abejas y su capacidad para seguir los ciclos naturales y la miríada de flores a medida que se desarrollan a lo largo de las diferencias climáticas y geográficas de la península italiana. Las mieles monoflorales Mieli Thun se producen sin pasteurización ni aditivos. De esta manera Andrea es capaz de capturar la fragancia pura y el sabor de cada especie de flor en la respectiva miel.

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