Categoría: Jugo de Fruta
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Nuestro concentrado Montmorency Red Tart Cherry 68 brix no es un extracto, sino un concentrado de jugo puro, hecho de jugo de fruta 100% puro. Solo el agua se evapora, dejando atrás jugo puro. Es todo natural, sin azúcar añadida, sin conservantes u otros aditivos. La fuerza única promedio es 14.0 brix. La velocidad aproximada de dilución es 1:5.15, produciendo aproximadamente 1.5+ galones de jugo de una sola fuerza por cuarto de galón. El color resultante es un ámbar medio con excelente sabor. Este concentrado está disponible en cuartos de galón, 1.5 galones, 3 galones, 4 galones y tambores de 52 galones. La cereza agria Montmorency es un ingrediente perfecto para cerveza, vino, hidromiel, licores, sidra dura, gelatina, carne aromatizante u otros productos, o para hacer una bebida totalmente natural (o agregar sabor a una bebida actual). Muy sabroso.
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