Olio Verde Aceite de Oliva Virgen Extra 16.9 Onzas Fluidas - 500 Mililitros

Olio Verde El creador de Gianfranco Becchina, se propuso lograr lo que muchos consideraban una follia ("locura"): desarrollar un aceite de oliva de clase mundial en una tierra donde la cantidad siempre había reinado sobre la calidad. Compró y restauró una finca agrícola histórica en las afueras de Castelvetrano, Sicilia (propiedad durante seis siglos de la noble familia Tagliavia Pignatelli Aragona Cortes), revitalizando cuidadosamente sus 60 acres de olivares de 300 años de antigüedad. Uno de los primeros aceites de oliva monocultivar (monovarietal) en Italia, Olio Verde canta en exaltación de la aceituna Nocellara del Belice intensamente verde, nuez (noce significa "nuez") Nocellara del Belice. Técnicas de cultivo, cosecha y fresado Un elaborado sistema de riego entrega agua a cada árbol desde un manantial subterráneo cercano en caso de un riguroso calado de verano. Las aceitunas se recogen a mano cuando aún están verdes, pero con un ligero brillo blanco que solo persiste durante dos semanas como máximo. La recolección de las aceitunas en esta etapa es considerada por muchos productores locales como demasiado pronto para cosechar debido a los rendimientos de aceite resultantes más bajos. A Gianfranco le encantan los sabores intensos que provienen de esta cosecha temprana y se ha convertido en un perfil de sabor característico que muchos chefs estadounidenses adoran. Usando el método de ciclo continuo, el aceite no se filtra y tiene clorofila verde brillante suspendida en cada botella que actúa como conservante natural. Junto con sus dos hijas, Gabriella y Valeria, Gianfranco ahora ofrece tours, visitas e instalaciones de alojamiento y desayuno a los amantes de la comida y el vino interesados en visitar su fascinante rincón de Sicilia.

• 🚚 Envío rápido
• 🔒 Pago seguro
• 🛡️ Garantía incluida
• 💬 Soporte por WhatsApp