OliveNation Emulsión de plátano para hornear, soluble en agua, sin OMG, sin gluten, vegana, 32 onzas

La emulsión de plátano de OliveNation es perfecta para dar sabor a pasteles, magdalenas, pasteles, fondants, glaseados, rellenos y más. Nuestra emulsión de plátano le da a los productos horneados un mejor sabor y aroma más rico que el extracto de plátano. Es la elección preferida de los panaderos profesionales. ¿Cómo se usa la emulsión de plátano? Puede usar Banana Emulsion de OliveNation en recetas que requieren extracto de plátano. 1 cucharadita de extracto de plátano = 1 cucharadita de emulsión de plátano. Pruébalo en pasteles de plátano, galletas, barras, rellenos y glaseados. ¿Por qué es mejor la emulsión de plátano que el extracto de plátano? La emulsión de plátano es a base de agua, mientras que el extracto de plátano es a base de alcohol. Dado que es a base de agua, la emulsión de plátano no se evapora tan rápido como el extracto, lo que resulta en productos horneados más sabrosos y aromáticos. La emulsión de plátano también es más espesa que el extracto y se distribuye de manera más uniforme en masas y glaseados. ¿Hay alguna receta que deba usar extracto de plátano sobre emulsión de plátano? Elija extracto de plátano en lugar de emulsión de plátano en dulces y recetas de chocolates. Sin embargo, puedes usar emulsión de plátano en rellenos de caramelo. ¿Cuáles son algunas recetas que podría sustituir la emulsión de plátano por extracto de plátano? La siguiente receta requiere extracto de plátano. Pero puedes sustituirlo uno por uno con Banana Emulsion por OliveNation.

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