Paleta de jamón ibérico de Fermin, 10-11 lb (soporte para jamón no incluido)

Un Iberico Shoulder Fermín es una manera especial de entrar en el fabuloso mundo de los jamones españoles en los Estados Unidos. Se obtiene de los cerdos negros ibéricos alimentados con granos y cereales de alta calidad. La carne de Iberico Shoulder Fermín es rica en ácidos grasos no saturados, por lo que es favorable para mantener bajos niveles de colesterol en sangre, es saludable, en la mesa es una delicia para su paladar y es compatible con cualquier dieta por ser un alimento de baja caloría. Sobre los jamones ibéricos y específicamente sobre el Hombro ibérico Fermín, se puede decir que debe distinguirse por su calidad, derivado de la pureza de la raza de cerdos ibéricos negros, criados en un régimen de cría libre, en La Alberca, Salamanca. Se alimentan con granos y cereales de alta calidad para obtener un rendimiento óptimo del producto y un secado de jamones, que normalmente se extiende a 24 meses. Este jamón se distingue del resto por ser el resultado de la perfecta alquimia y la experiencia del Maestro Jamonero", que consiguen lograr una textura, aroma y un sabor distinguible en todo tipo de jamones de la marca Fermin.

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