Peugeot Paris USelect - Molinillo de pimienta de 16 pulgadas color rojo

Precio y disponibilidad de Peugeot Paris USelect - Molinillo de pimienta de 16 pulgadas color rojo

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Product Description Ventaja de las especias recién molidas Hay muchos beneficios para moler pimienta, sal, hierbas y especias recién molidos para cocinar y condimentar. Un molino de calidad con un mecanismo de molienda específicamente diseñado liberará los aromas y aceites esenciales de esa especia. La pimienta y las especias recién molidas tienen más aroma y mejor sabor que el premolido. Otra ventaja del uso de especias o minerales recién molidos (sales) es el control que proporciona un molino para determinar la grosura (tamaño) de una molienda. Un molinillo de pimienta, sal o especias de alta calidad te da la capacidad de elegir y cambiar la grosura de acuerdo con el sabor o la necesidad. Cómo elegir un buen molino Cuando busques un molinillo de pimienta, sal o especias, considera lo siguiente: Mecanismo de molienda: elige un mecanismo de molienda que pueda soportar el uso diario: uno que esté bien hecho y produzca una molienda consistente. Idealmente, el mecanismo de molienda debe estar diseñado para manejar una especia específica, ya que cada especia tiene diferentes características físicas que se beneficiarán de diferentes características de diseño. Diseño y apariencia: ya sea tradicional o moderno, manual o eléctrico, un molino puede ser una herramienta indispensable en tu cocina y una hermosa parte de la mesa. Fácil de usar: un molino de calidad debe ser fácil de ajustar, fácil de llenar y sentirse cómodo en la mano. Historia de Peugeot La historia de Peugeot comienza en el siglo XIX, cuando los hermanos Peugeot convirtieron el molino de molino familiar en una fundición de acero. Comenzaron a producir herramientas manuales galardonadas inmediatamente después de abrir y luego produjeron una amplia gama de productos de calidad excepcional, incluyendo pequeños electrodomésticos, bicicletas y, lo más notable, automóviles. (Aunque ahora funciona como una empresa separada, la empresa de automóviles Peugeot continúa con el mismo compromiso con la calidad y la innovación que es un sello distintivo de Peugeot). En 1840, Peugeot creó su molinillo de café estilo rebaba y adoptó ese diseño para acomodar granos de pimienta en 1874. El diseño del mecanismo de pimienta resultante todavía se utiliza hoy en día en cada molinillo de pimienta Peugeot. El icónico diseño del mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot a menudo se copia, pero nunca se iguala. Hoy en día, Peugeot ofrece seis mecanismos únicos específicos para especias además del molinillo de café original estilo rebaba. No hay atajos: cada mecanismo está diseñado para sacar el máximo provecho de las especias para las que están destinados. Después de más de 160 años, los molinos y molinillos Peugeot siguen siendo el punto de referencia de la industria y se han ganado su posición como molino de elección en cocinas de clase mundial. Todo se trata del mecanismo La principal diferencia entre Peugeot y todas las demás marcas son los mecanismos específicos para especias. Peugeot tiene 7 mecanismos específicos de especias únicos para pimienta, sal, hierbas y especias, café, sal húmeda, chiles y nuez moscada. Para cada especia, hay uno, y solo uno, mecanismo de molienda Peugeot, cada uno está hecho con el diseño ideal y construido con el mejor material disponible para su uso previsto. Todos los mecanismos Peugeot están fabricados en Francia y tienen una garantía limitada de por vida. El mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot es un sistema de dos etapas. Durante la producción, las ranuras en forma de hélice y los dientes de molienda del mecanismo de pimienta se cortan individualmente antes de que el acero se endurece para que sea prácticamente indestructible. El mecanismo recibe un tratamiento patentado para proporcionar protección adicional contra la corrosión. Durante el uso, las ranuras en forma de hélice guían granos de pimienta enteros a través del mecanismo para agrietarse, luego moler a un tamaño consistente con una doble fila de dientes. Este proceso libera los aceites esenciales de la pimienta, lo que resulta en más sabor y aroma para tu plato. Este mecanismo patentado se encuentra en cada molinillo de pimienta Peugeot y es ampliamente considerado el mejor mecanismo de pimienta disponible. El mecanismo de trituración de sal de Peugeot cuenta con dos placas acanaladas que trabajan para fracturar y triturar sal marina gruesa y seca a un tamaño constante. El mecanismo de molienda de sal está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y se encuentra en cada molino de sal Peugeot. Una innovación Peugeot u'Select es el sistema patentado de control de molienda de Peugeot para amoladoras eléctricas y manuales. Más allá de las preferencias personales, las diferentes etapas del proceso de preparación/cocción y los diferentes platos a menudo requieren condimentos de diferentes tamaños. Peugeot ahora ofrece la capacidad de ajustar de forma rápida, fácil y precisa los ajustes de molienda con su sistema patentado u'Select. Desde pimienta molida gruesa o sal hasta muy fina, u'Select ofrece: -6 niveles predefinidos de molienda para pimienta, o cualquier punto intermedio. -6 niveles predefinidos de molienda para sal, o cualquier punto intermedio. Simplicidad: simplemente gira el anillo en la base del molino y selecciona el tamaño de tu molienda. Cuanto más lejos gires el anillo, más fina o gruesa será la molienda, dependiendo de la dirección girada. Precisión: no hay riesgo de que la molienda cambie durante el uso. La molienda adecuada: estás seguro de que con cada ajuste, la molienda será consistente, una y otra vez. Molienda fina o gruesa: ¿es solo una cuestión de sabor? En realidad depende del gusto personal y del plato que se prepare. Mientras que el gusto personal juega un papel, algunos platos requieren sal o pimienta gruesa, mientras que otros requieren que uno o ambos se muelan finamente. Se utilizará una molienda más fina para una delicada salsa o verduras crudas mezcladas y una molienda gruesa para asar un filete o para hacer carnes y platos más hogares. Anatomía de u'Select Mills Estos molinos cuentan con el innovador sistema u'Select. Los molinos u'Select tienen los mismos mecanismos de molienda reconocidos, belleza y funcionalidad que los molinos Peugeot clásicos con una característica adicional de fácil selección de molienda. Cuando quieras ajustar la molienda de tu sal/pimienta a más gruesa o fina, simplemente gira el anillo u'Select en la base del molino. Puedes seleccionar una de las seis posiciones premarcadas, o cualquier punto intermedio, para infinitas posibilidades. Tu selección no se moverá ni cambiará hasta que lo desees. Molinos manuales Para obtener los mejores resultados de molienda: mantener el cuerpo del molino estable y gira la parte superior del molino en un Solo en sentido horario molinos eléctricos Presiona el interruptor de encendido para moler pimienta o sal. La luz se iluminará debajo del molino cuando se presiona el interruptor de encendido. Anillo de selección: la más estrecha es la cuña, más fina será la molienda. ¿Qué pimienta y qué sal se pueden utilizar en Peugeot Mills? Pimienta: Para obtener los mejores resultados, te recomendamos utilizar solo granos de pimienta secos, duros y enteros que tengan 1/4 de pulgada o menos de diámetro. Los granos de pimienta negros, blancos y secos se pueden moler en molinillos de pimienta Peugeot. Los granos de pimienta rosa se pueden moler solo si están en una mezcla (máximo 15% rosa) con uno de estos otros granos de pimienta. Las semillas de cilantro secas también son adecuadas para el mecanismo de pimienta. Sal: Para sacar el máximo provecho de tu mecanismo de molienda de sal Peugeot, debes usar: sal seca, idealmente con un diámetro de 0.16 pulgadas, como sal marina gruesa o sal de roca (sal extraída de una costura de sal subterránea). No utilices tu molinillo de sal Peugeot para moler pimienta o cualquier otra especia, o sal marina húmeda (también conocida como sal gris, Guerande, Re, etc.) El contenido de humedad es tan alto en sal húmeda que corroerá el molino. Utiliza un molinillo de sal húmeda Peugeot con un mecanismo diseñado específicamente para sal húmeda. Su forma y materiales han sido diseñados para resistir la corrosión de la sal. Tienda Exceptionally well-crafted, the Paris pepper and salt mills from Peugeot are traditionally styled of turned beechwood. This particular model offers the U-Select feature, which designates six settings on the base of the mill for precision grinding ranging from extra-coarse to powdery. The difference between the salt and pepper mills lies in the grinding mechanism. Peugeot pepper mills use case-hardened-steel grinding heads with two sizes of grooves; the larger grooves crack the peppercorns in half and direct them into the smaller grooves, which grind them much more finely than most mills. The grinding mechanism in Peugeot salt mills is purposefully constructed with 18/10 stainless-steel, which won't corrode from prolonged contact with the salt. The top of each mill unscrews for adding peppercorns and salt, while the round ball nut can be loosened or tightened to vary the coarseness of the grind. Paris pepper and salt mills are sold individually and in sets. The mills come in a wide range of heights, from about 5 to nearly 20 inches, and in a variety of finishes, including matte chocolate, natural wood, and shiny blue, yellow, or red lacquer. Care for the mills is easy: clean the exterior and inner chamber with a damp cloth; never immerse in water; avoid putting salt in the pepper mill, or grinding green or pink peppercorns by themselves (mixed with black is fine); and avoid damp types of salt (usually pink or gray) in the regular salt mill. Made in France, Peugeot mills are covered by a two-year replacement policy, while the grinding mechanism is covered by a lifetime warranty. Peugeot has been a leading manufacturer of pepper mills since the 1840s, and is a brand preferred by many fine restaurants and chefs. --Ann Bieri

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