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Perfectly sized for a fresh salmon, the Pillivuyt Salmon Platter's generous size makes it suitable for most any large fish or meat. As with all Pillivuyt porcelain, the Salmon Platter is microwave and oven-safe, even for broiling. It can go directly from freezer to oven. The simple, white design complements any kitchen or tabletop decor and is attractive enough to go with fine china to your table. Pillivuyt porcelain offers excellent heat retention to keep food warm at the table and it's impenetrable glaze will not craze or stain and is hygienic and easy to clean. All Pillivuyt porcelain products are dishwasher-safe and resistant to scratching and chipping. All Pillivuyt products are also lead and cadmium-free and guaranteed 100% food-safe. Pillivuyt porcelain is hand-crafted by artisans in a French factory that was family-founded in 1818.
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