Pinduca - Sagu - Tapioca en Perla - 17.64 Oz (PACK DE 4) | Sagu - Tapioca em Pérola - 17.64 oz

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El sagú brasileño está hecho de almidón de mandioca, que a su vez es un subproducto de la molienda del tubérculo para hacer harina. En todo Brasil el sagú se usa más en recetas dulces, servido como postre que también se llama Sagu, hecho con vino, leche, jugo de uva, jugo de naranja, jugo de piña, leche de coco, sazonado o no con especias, jengibre y/o hierbas. No se descarta su uso en platos salados y sopas. El sagú también se utiliza en artesanías caseras, con colorantes, esencias y fijadores añadidos para jabón y se empaqueta en un tipo especial de tela para hacer sobres perfumados. En los Estados Unidos, el sagú brasileño se llama tapioca en perla. Los chefs brasileños hacen el caviar falso cocinando las perlas de sagú de mandioca en salsa de soja y caldo de pescado sazonado con hondashi. O sagú brasileiro é feito de amido de mandioca, que por sua vez é um subproduto da moagem do tubérculo para fazer farinha. Em todo o Brasil, o sagu é mais usado em receitas doces, servido como sobremesa que também é chamado Sagu, feito com vinho, leite, suco de uva, suco de laranja, suco de abacaxi, leite de coco, temperado ou não com especiarias, gengibre e / ou ervas. Seu uso em pratos salgados e sopas não é descartado. O sagu também é usado em artesanatos caseiros, com corantes, essências e fixadores para sabão adicionados e embalados em um tipo especial de tecido para fazer saquetas perfumadas. Nos Estados Unidos, o sago brasileiro é chamado de tapioca em pérola. Os chefs brasileiros fazem o caviar falso, cozinhando as pérolas de súplica de mandioca no molho de soja e o caldo de peixe temperado com hondashi.

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