Planta de té Camellia Sinensis 1 planta grande de tamaño de galón vivo Cultiva y prepara tu propio té negro, blanco, verde y Oolong

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Camellia sinensis (o planta de té) se utiliza para hacer la mayoría de los tés tradicionales con cafeína, incluido el té negro, el té blanco, el té oolong y el té verde. Esta planta se originó cerca de la región suroeste de China como un arbusto forestal de hoja perenne. Las hojas son de color verde brillante con bordes dentados y son similares en forma y tamaño a una hoja de laurel. Muchos jardines de té y plantaciones mantienen la camellia sinensis como un arbusto, pero si no la poda, puede convertirse en un árbol pequeño. De hecho, algunos cultivares creen que cuanto más alta es la planta de té, mayor es la estructura de la raíz y más rico en nutrientes y sabroso es el té. La planta de té prospera en suelos arenosos y bien drenados y no debe cosecharse hasta que cumpla los tres años. La recolección de camellia sinensis debe hacerse a mano, ya que solo se deben arrancar las hojas superiores. Durante el desplumado, el término de la industria del té para la cosecha, busque hojas jóvenes en la parte superior de la planta, particularmente aquellas con puntas o hojas pequeñas y parcialmente formadas. Arranca un grupo, o "enrasado", de hojas, teniendo cuidado de incluir una pequeña porción del tallo que contenga de dos a cinco hojas y la punta. El té se cosecha durante los meses más cálidos cuando la planta está creciendo fuerte. En climas del norte, esto da como resultado solo una ventana de cuatro meses. Sin embargo, en las regiones tropicales, los cultivares pueden tener hasta ocho meses de cosechas regulares. Esta planta es de crecimiento lento y se mantiene fácilmente. A diferencia de muchas otras especies de Camellia, es tolerante al calor y la sequía y puede funcionar bien a pleno sol. Las atractivas hojas y flores densas de color verde oscuro la convierten en una buena planta para cribar, plantar cimientos, setos o una atractiva planta de patio o contenedor. Para una producción óptima de té, es mejor podar a 4-5' justo antes del crecimiento de la primavera para fomentar los brotes. Las flores atraen a las abejas y es ligeramente resistente al daño de los ciervos.

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