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Categoría: Hierbas
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Estudios arqueológicos en las Américas muestran evidencia de cultivo de arrowroot hace ya 7.000 años. Los tubérculos de raíz de flecha contienen aproximadamente un 23% de almidón. Arrowroot era muy popular en la era victoriana, y Napoleón supuestamente dijo que la razón del amor británico de la arrowroot era apoyar el comercio de sus colonias. Se puede consumir en forma de galletas, budines, gelatinas, pasteles, salsas calientes, y también con té de res, leche o caldo de ternera. Kudzu arrowroot (Pueraria lobata) se utiliza en fideos en la cocina coreana y vietnamita. ** Indicaciones Polvo: mezcla 1 o 2 cucharaditas de polvo de hierbas con agua, leche, arroz o sopa. Sin cafeína, sin aditivos químicos. Sin colorante alimentario, sin antiséptico. *Recomendado antes del desayuno y la cena todos los días.
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