Polvo de semilla de fenogreco (polvo meti) -7 oz (200g)

Chandru's Polvo de semilla de fenogreco - 7Oz (7.05 oz) El polvo de fenogreco, también conocido como methi, es una especia molida de las semillas de la planta de fenogreco. El polvo de fenogreco es una adición divertida a un plato indio, o se puede usar para condimentar un té. También es una rica fuente de vitaminas, fibra dietética, hierro, potasio, calcio y magnesio. Sabor y usos El polvo de alholva tiene un sabor naturalmente amargo que se derrite cuando se cocina e impregna los platos con un sabor ligeramente dulce y parecido al arce. Es ampliamente utilizado en la cocina india y del Medio Oriente y agrega un aroma y sabor únicos a curry, chutneys y platos de verduras. ¡Pruébalo en un condimento para carnes, una salsa para guarniciones o cualquier otro alimento! Beneficios para la salud del polvo de fenogreco 1) Regula el azúcar en sangre: El polvo de fenogreco puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Un estudio de 2005 publicado en The British Journal of Pharmacology encontró que el extracto de semilla de fenogreco estimuló la secreción de insulina y redujo los niveles de azúcar en sangre en ratones. Esta investigación tiene implicaciones positivas para el uso de fenogreco en el manejo de la diabetes. 2) Niveles más bajos de colesterol: Como fuente rica de fibra dietética, el polvo de fenogreco puede tener un efecto reductor del colesterol. Los investigadores sugieren que el rico contenido de fibra soluble del fenogreco previene la absorción de colesterol y ácidos biliares. La evidencia adicional indica que el fenogreco contiene saponinas que inhiben la producción y absorción de colesterol.

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