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Categoría: Picadoras y Molinos de Alimentos
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Premier Tilting chocolate tostado melanger transformará nibs de cacao en acabado chocolate. Potente motor y componentes Gear diseñado específicamente para la refinación de mantequilla de chocolate y tuerca. Esta máquina utiliza una base de piedra de granito y un conjunto de rodillo de piedras, una forma moderna de refinación de cacao y conching tradicionales. La máquina de forma uniforme perfecciona tostado Cocoa nibs a menos de 30 micras, lo que resulta en un sabor y sabor. artesans han utilizado esta máquina para producir ganador de premio chocolate. Se considera que es un caballo de trabajo por Artisan chocolate Makers. El melanger fue específicamente diseñado de tal que es capaz de satisfacer los rigores de refinación de mantequilla de chocolate y tuerca. Esta máquina es tanto un melanger y un conche. Otras aplicaciones: Nut Butters macademia/anacardos/Pistacho/Almendras (marcepan) café avellana (Gianduia) Grinding. 110 V, 60 Hz, es el producto estándar, este producto es también disponible en 230 V, 50 Hz para los mercados internacionales
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