Categoría: Gouda
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Queso Ibérico de Crianza Española elaborado con leche pasteurizada o no pasteurizada de vaca, cabra y oveja, La proporción de mezcla utilizada en la elaboración de este queso duro se altera constantemente según la disponibilidad estacional, El sabor picante distintivo de este queso blanco varía desde nuez hasta afrutado. Tiene una textura rica y mantecosa que va bien cuando se sirve como queso de aperitivo, queso rallador o queso a la parrilla
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