Queso Parmigiano Reggiano 4.5lb
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5.0 sobre cinco estrellas 7 opiniones
Parmigiano Reggiano tiene una estructura granular y desmenuzable, aunque se considera un queso "duro", si le pegas la punta de un cuchillo y lo giras se romperá en pepitas irregulares, al igual que una roca rota con un mazo. El queso contiene diminutos gránulos crujientes que le dan una textura muy única. El sabor es ligeramente agudo, no muy diferente al cheddar ligeramente agudo, pero también muy complejo y en capas, un poco afrutado, aunque la nuez es la característica predominante y descriptiva más típica. Deja un regusto maravilloso en la lengua.
Beneficios clave de Queso Parmigiano Reggiano 4.5lb
- La DOP de Parmigiano Reggiano se elabora solo en su área de origen, es 100% natural sin adictivos ni conservantes.
- DOP es una designación legal significativa emitida por la Unión Europea y significa "Denominazione di Origine Protetta" (en italiano). En los Estados Unidos se traduce como "Denominación de Origen Protegida" o DOP.
- Envejecido por 24 meses.
- Uno de los aspectos más distintivos del auténtico Parmigiano Reggiano es la rica textura granular que varía según el envejecimiento, pero es consistentemente única.
Ficha técnica
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- B000FE5VNW
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