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Categoría: Quinoa
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La quinua viene en una gama de colores. La variedad más conocida es la blanca, pero las variedades rojas y negras son cada vez más populares. En comparación con la quinua blanca, la variedad roja mantiene su forma ligeramente mejor después de la cocción, mientras que la quinua negra tiene un sabor ligeramente más terroso y dulce. Nuestra quinua tiene su revestimiento de saponina natural de sabor amargo eliminado para la quinua que está lista para cocinar sin enjuagar.
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