10 hojas de Nori por paquete. Con el célebre uso culinario reportado al siglo VIII, Nori continúa reinando como el vegetal marino más popular de Japón, famoso por su papel como envoltura de sushi. Nori contiene casi el 50% de proteínas, la más alta de cualquier alga, junto con una cantidad excepcionalmente densa de minerales valiosos y fitonutrientes. Nuestras hojas de Nori son simplemente crudas (nori) hojas de algas prensadas en hojas tradicionales de papel fino, listas para ser disfrutadas en todo tipo de cocina salada. Deliciosamente lleno de sabor umami, el nori se disfruta en envolturas, sopas, ensaladas, arroz. Nuestro nori es enjuagado, picado, prensado y secado naturalmente a una temperatura que no exceda los 85F. Nuestras sábanas nori son seleccionadas a mano para calidad y sabor de primera calidad, cosechadas de forma sostenible y están certificadas orgánicas, veganas, kosher y crudas. -Además de nuestra certificación orgánica EcoCert/USDA, también probamos 450 posibles contaminantes, residuos de plaguicidas y metales pesados, así como 16 isótopos diferentes de radiación. Nuestras sábanas salen 100% "no detectable" en cada categoría.--Nuestro Nori no se vio afectado por el desastre del terremoto de Japón-Nuestro sitio de crecimiento no está cerca del desastre y las áreas afectadas y se prueba diariamente para la radiación para garantizar su seguridad. La designación USDA/Ecocert Organic no es posible para las empresas que crecen en un área afectada. Para ser certificado Organic, el sitio de crecimiento debe haber pasado inspecciones durante al menos 3 años en curso antes de la certificación. Nori contiene 12 tipos de vitaminas, incluyendo vitaminas del grupo A, B, E, K. 2 hojas por día cumple con la vitamina A req. 2 hojas de nori contienen vitamina B1 y B2 equivalente a 2.12 oz de carne de cerdo, cantidad diaria suficiente. Fuente vegetariana de vitamina C-Nori B6 y B12 tiene el doble de vitamina C que la misma cantidad de naranjas! Dos hojas de nori contienen una cantidad de hierro igual a 1 huevo Nori contiene tanta proteína como soja baja en grasa y alta fibra en magnesio, potasio, riboflavina, calcio, caroteno, niacina, ácido fólico
