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Categoría: Levaduras y Cultivos
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100 paquetes de Cote Des Blancs (paquetes de 0.18 oz). Esta cepa respeta los aromas varietales típicos de la uva e intensifica los aromas primarios, especialmente los de cultivares de uva muy aromáticos como el sauvignon blanc y el moscato. Ideal para todos los vinos blancos de alta calidad con expresión varietal intensa como el chardonnay, sauvignon blanc, Riesling, gewürztraminer, moscato. Permite una expresión aromática óptima para la producción de vinos derivados de cultivares de uva neutros. Como cepa de levadura aromática, cute des blanks también mostró muy buenos resultados en vinos espumosos y rosados.
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