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DescripciĆ³n
Red Star Pasteur Champagne (Davis 595), una cepa de Saccharomyces Bayan, se ha derivado de una inclinaciĆ³n de cultura pura del Instituto Pasteur en ParĆs. Esta cepa ha sido ampliamente utilizada en los Estados Unidos desde 1968. Es un fermentador fuerte con buena tolerancia al etanol, y fermentarĆ” fĆ”cilmente los mostos de uva y los jugos de frutas hasta que se sequen. Esta cepa tambiĆ©n tiene buena tolerancia al diĆ³xido de azufre libre. Esta variedad se recomienda para todos los vinos blancos, algunos tintos y para jugos de fruta. Aunque esta levadura es algo floculante, no se utiliza comĆŗnmente para vino espumoso. Pasteur Champagne ha sido recomendado, por varias fuentes, para reiniciar las fermentaciones atascadas. Fermenta mejor entre 15 y 30 grados. C, (59-86 grados. F). Paquete de 6 unidades de levadura de vino roja con diseƱo de estrella Fermentis color blanco, levadura de champĆ”n, paĆs de origen: BĆ©lgica, nombre del fabricante, Fermentis.
CaracterĆsticas
Ā
Incluye 6 paquetes Tolerancia al alcohol: 13-15 % Rango de temperatura: 59-86 F PaĆs de origen: BĆ©lgica
CĆ³digo de Producto Universal (UPC)
705422906113
El nĆŗmero de Modelo (ItemModelNumber)
HOZQ8-233
Peso
30.00 Gramos
Dimensiones
3.37 x 1.12 x 2.63 pulgadas
Fabricante es Fermentis
Destacados
Incluye 6 paquetes, Tolerancia al alcohol: 13-15 %, Rango de temperatura: 59-86 F, PaĆs de origen: BĆ©lgica
La calificaciĆ³n que le dan a Red Star – HOZQ8-233 – Juego de 6 vasos de levadura de vino pasteur Blanc Fermentis champaƱa, 276 usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.
Valoraciones
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