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Categoría: Sal y Sustitutos de Sal
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La sal del Himalaya es sal de roca extraída de la región de Punjab, Pakistán. La sal, que a menudo tiene un tinte rosado debido a los minerales traza, se utiliza principalmente como aditivo alimentario para reemplazar sal de mesa refinada, pero también se utiliza para cocinar y presentar alimentos, lámparas decorativas y tratamientos de spa. La sal rosa del Himalaya se procesa mínimamente y obtiene su característico tono rosado de una amplia gama de minerales traza, incluyendo magnesio y potasio. Se cree que la sal rosa del Himalaya cosechada de esta mina se ha formado hace millones de años a partir de la evaporación de cuerpos antiguos de agua. En general, puede cocinar con sal rosa del Himalaya como lo haría con sal de mesa regular. Ponlo en salsas y adobos o agréguelo a tu comida en la mesa de la cena.
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