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Categoría: Trufas
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Nuestra trufa negra de verano (Tuber aestivum) es más ligera en color y más delicada en sabor que la robusta trufa negra de invierno (Tuber melanosporum) o la intensa trufa borgoña (Tuber uncinatum)., Dado que las trufas de verano son más ligeras que las trufas de invierno, con una textura ligeramente crujiente y un sabor a nuez, casi floral, se beneficiarán de la mejora de otros productos de trufa., Nuestra salsa de trufa negra se conserva en tarros, cualquier salsa no utilizada se puede transferir a un recipiente hermético y almacenar con su EVOO trufado durante hasta 7 días en el refrigerador., Gourmet & Chic La salsa artesanal de trufa es el 7% de las trufas frescas de verano con hongos frescos en rodajas y aceitunas negras son realmente naturales y hechas a mano de la región de España., Nuestra salsa de trufa mantiene su verdadero aroma característico y se puede utilizar como sustituto de las trufas frescas con la ventaja de ser utilizada durante todo el año.
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